| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 肉末炒芋头热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于单板滑雪64分钟消耗的热量378 | |||||
1、小芋头洗净切片放蒸锅蒸熟。
肉末放一边备用。（芋头约十分钟熟）
2、锅烧热，入油，葱、姜、爆香
加入肉末、盐，生抽、老抽翻炒几下。
3、放入蒸好的芋头翻炒1分钟、加点鸡精，胡椒粉、起锅
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、帮助消化、促消化等功效；可与芹菜、牛腩、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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