| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 韭菜煎饼热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡,相当于高尔夫球231分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋面粉水打好加入韭菜拌匀
2、煎锅到小点油加热倒入调好的韭菜鸡蛋汤
3、煎的两面发黄就可以了
4、用干盘盛出
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与桂圆、明虾、海虾搭配；与茶叶、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与基围虾、墨鱼、海虾搭配；与牛排、菠菜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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