| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1227克 | 高汤茄汁白萝卜炖海带热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡,相当于骑摩托车75分钟消耗的热量150 | |||||
1、做好的清炖排骨，取出排骨，滤除杂质晾凉后放到冰箱里，表面出现油层取出，把这层油脂去除不要，只留清汤。白萝卜洗净切滚刀块，冰新鲜海带洗净切块（这是我自己买的新鲜海带回家煮熟后冰在冰箱里的），西红柿去皮儿也切块
2、将处理好的排骨汤倒入锅里，再加入其余所有的材料一起炖煮
3、至萝卜熟烂，加盐，少许黑胡椒粉，鸡精调味儿出锅
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗感冒、御寒、延缓衰老等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、利尿、增强免疫力等功效；可与糙米、羊肉、鲢鱼搭配；与藕、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、预防高血压、健胃消食等功效；可与西兰花、蜂蜜、三文鱼搭配；与猪肝、螃蟹、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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