私家牛肉凉面的热量/卡路里_私家牛肉凉面的做法

1、准备原料，以下所有都是三人份的量
准备配菜：黄瓜和胡萝卜切细丝，要比较细。西红柿切片。
面条煮到9分熟，过凉开水后拌上香油放凉。
准备做凉面汁，卤牛肉原汤200g加入适量葱花，再加入蚝油20g左右。
2、锅中倒入油40g左右，小火炒香花椒粉10g辣椒粉10g
油热后倒入碗汁中。
乘着锅的热度，向锅中倒入生抽15g，香醋30g（根据个人喜好的酸度）
面上码放上牛肉和配菜，浇上适量碗汁拌匀即可
3、撰写制作步骤
4、撰写制作步骤

酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强筋壮骨、增强免疫力、消水肿等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与虾米、苹果、蜂蜜搭配；与花生、卷心菜、香菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效；可与香菜、西瓜、鲈鱼搭配；与红枣、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、降血压、美容等功效；可与西兰花、三文鱼、鲫鱼搭配；与石榴、螃蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、增强食欲等功效；可与白灵菇、咖哩牛肉干、双孢菇搭配；与豆腐丝、苦细叶生菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；

私家牛肉凉面的热量和减肥功效