| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 蒸蛋热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于砍柴26分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛋加盐打散，加入奶或凉白开拌匀过滤后入蒸锅盖盖小火上汽后蒸十五分钟关火撒入葱，滴入香油开吃。
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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