脆爽三丝的热量和减肥功效

西瓜皮 1／3、鸡胸脯肉 2两、青椒 2个、盐少许、生抽、老抽少许、料酒少许、鸡精少许、生粉少许

1、就是先把西瓜皮丝处理好（下面有提），接着鸡肉切丝加姜汁、盐、老抽、料酒、生粉腌一下，青椒切丝侍用，2、热锅凉油滑鸡丝，接着放瓜皮翻炒，加青椒最后放生抽、盐、鸡精，差不多可以起锅了。

食材功效信息

西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、止渴、利小便等功效；可与胡萝卜、鳝鱼、猪肉搭配；与虾、香蕉、山竹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、防感冒、缓解疲劳等功效；可与猪肝、苦瓜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

巧用西瓜皮治疗高血压引起的浮肿