| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛绞肉 | 克 | 664千卡 | 332千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1002克 | 迷迭香牛肉丸热量/卡路里2550千卡 | |||
 热量2550千卡,相当于街舞326分钟消耗的热量470 | |||||
1、奥尼巴萨米可醋小火煮10分钟，出泡泡焦糖化，放凉备用！
2、牛绞肉加入切碎的洋葱、迷迭香、盐糖、白胡椒粉、面包粉、橄榄油，充分搅拌拍打，揉到出筋有粘性！搓成一口大牛肉丸，裹薄面粉备用。
3、大火平底锅煎牛肉丸，表面煎至金黄微焦！
4、插上迷迭香，撒上奥尼巴萨米可醋！
牛绞肉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、治疗高血压等功效；可与苦瓜、西葫芦、小米搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、治便秘等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与韭菜、橙子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；
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