| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 走地鸡 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 835克 | 山药香菇鸡热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡,相当于开货车134分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备好所有食材
2、走地鸡斩成块状,烧开水滴入料酒姜片葱结
3、鸡块焯水去血腥沥干水备用
4、姜切块,蒜切开,辣椒切断,山药切块,香菇切两半备用
5、热锅烧油,冷油放入姜蒜煸炒
6、姜蒜煸炒出香味后加入鸡块小炒一会
7、加入山药一起炒一会,这时可加入少许生抽
8、加入香菇炒翻炒
9、锅内加入一小碗水,盖上锅盖小火焖干加入辣椒
10、加入调料葱断炒均匀即可
11、上桌啦,开吃筒子们
12、再来一张图吧
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精填髓、强筋壮骨、益气等功效；可与首乌、冬虫夏草、油菜搭配；与北极虾、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、促消化、健脾益胃等功效；可与鸭翅、扁豆、羊排搭配；与甘遂、荞麦米、虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效；可与豇豆、马蹄、草鱼搭配；与基围虾、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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