椒香嫩煮牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、增强免疫力、益气血等功效；可与草菇、生姜、芥蓝搭配；与鲇鱼、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与樱桃番茄、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、降血糖等功效；可与豆腐、黑木耳、虾米搭配；与红枣、樱桃番茄、山药相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有解毒消肿、降血脂、消肿解毒等功效；可与内脂豆腐、脆豆腐、油皮搭配；与金童玉女瓜、贝贝南瓜、日本南瓜相克，同食可能会引起不适；