| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 银耳薏米红枣糖水热量/卡路里299千卡 | |||

1、先把薏米煮八成熟,放入银耳和红枣,慢火久煮,当糖水变稠时加入白糖,糖化后就ok啦。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、强心、强精等功效;可与灵芝、猪肉、青鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、清热排脓、促代谢等功效;可与白果、栗子、银耳搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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