酥炸花椒叶的热量和减肥功效

嫩花椒叶适量、鸡蛋适量、淀粉适量、面粉适量、盐适量、五香粉适量、椒盐适量

1、花椒叶择洗干净备用。
2、鸡蛋液、淀粉、面粉、五香粉、色拉油放一起和成酥糊，将花椒叶放入裹匀。
3、锅内添清油，油热五成（120摄氏度左右）时，将挂糊后的花椒叶分别放入锅内炸凝固捞出，待油温升至7成（180摄氏度左右）时，将花椒叶下入复炸至酥脆即可。食用时沾椒盐风味更佳。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、海虾、银鱼搭配；与柿子、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、宽肠胃、润肠通便等功效；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

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