千层肉饼的热量和减肥功效

1、适量面粉和水，和成团，盖上保鲜膜稍微饧一会儿。

2、猪肉馅里加入适量酱油、鸡精、盐和葱花，搅匀即可。

3、将面团擀开成一大张圆饼，薄一些为好。把拌好的肉馅均匀铺在饼上。

4、刀尖从圆心处开始切一刀，即沿半径切一刀。从开口处开始把饼顺着卷起来，卷成一个圆锥形。两端收口捏紧，把圆锥的“饼筒”按扁，呈烧饼状。

5、把按扁的肉饼擀开擀薄。如果有地方破了也没关系。

6、平底锅倒油，温热后放入擀好的肉饼，中火煎，至两面焦黄即可。