| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 酸笋炒肉热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡,相当于街舞88分钟消耗的热量470 | |||||
1、准备好肉末。
2、准备好酸笋。
3、准末好蒜蓉。
4、切好小米辣碎。
5、切好姜蓉。
6、锅里油烧热，先把肉末炒熟，
7、再放入小米辣、姜、蒜。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效；可与白萝卜、银耳、西瓜搭配；与红豆、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴凉血、开胃健脾、消食等功效；可与木耳、鲍鱼、圆白菜搭配；与糖浆、红糖、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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