| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 鸡蛋煎面热量/卡路里699千卡 | |||
1、挂面煮八分熟捞出,用凉水头一下,备用,煮挂面时再锅里放少许盐,面条就不会粘在一起
2、菠菜用水烫一下切碎,鸡蛋打散,菠菜沫放到鸡蛋里搅匀,放少许盐备用
3、锅里放油,油热后倒入一半鸡蛋菠菜液,摊成圆形面条放在上面,在倒入另一半菠菜鸡蛋液,两面煎成金黄色就好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、苋菜、明虾搭配;与豆浆、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、促进生长发育、清洁皮肤等功效;可与胡萝卜、猪肝、羊肝搭配;与奶酪、豌豆、带鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1