| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 清炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于爬楼梯37分钟消耗的热量480 | |||||
1、将花蛤清理干洗
2、
锅中放油烧热，放入葱、姜蒜、干辣椒炒香
3、大火炒，花蛤会慢慢张开壳子，颜色慢慢变红
4、
这时加入少许生抽，再翻炒2分钟，加盖焖1分钟
5、找开锅盖花蛤已经全部张大了嘴巴，出锅装盘即可
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、利小便、滋阴明目等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与无花果、水芹菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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