番茄牛腩煲的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、抗衰老、生津止渴等功效；可与芥蓝、茭白、西兰花搭配；与螃蟹、青鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、强筋壮骨、化痰息风等功效；可与菜花、香菇、芹菜搭配；与栗子、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、促进消化等功效；可与香菇、莴笋、大米搭配；与醋、山药、杏相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、降糖降脂等功效；可与豆角、牛腩、牛里脊搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；