| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 2945千卡 | 589千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 3956千卡 | 879千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 239千卡 | 318千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 1225克 | 巧克力月饼热量/卡路里8448千卡 | |||
 热量8448千卡,相当于潜泳563分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备好所需要的材料
2、将巧克力弄碎，称300g
3、把巧克力放在水里融化
4、加入30g奶油进行搅拌
5、再加入75g麦芽糖进行搅拌，直到搅拌均匀
6、这时巧克力会出很多油，将搅拌好的巧克力放在粉筛上，粉筛下面放一空碗接住滴下来的巧克力油
7、把奶油放进一个干净的锅，加热至沸腾
8、把剩下的巧克力全部放进去直到全部融化
9、把火关掉
10、把麦芽糖、核桃仁等磨碎放到里面一起搅拌
11、在巧克力上撒上一层可可粉，再把巧克力放入磨具里面
12、脱模
13、放入事先准备好的包装袋即可
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、帮助消化、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、健脾胃、生津等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有止咳、降低胆固醇、润肠等功效；可与黑芝麻、水芹菜、芝麻搭配；与白酒、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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