| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 企鹅饭团热量/卡路里665千卡 | |||

1、虾仁去除虾线,加少许盐,料酒,玉米淀粉抓匀腌制会儿,鸡蛋打散,黄瓜切片儿。
2、炒锅加热加适量食用油,先把鸡蛋炒熟盛出后,加适量食用油,下蒜末爆香,将黄瓜片儿,虾仁翻炒片刻加入鸡蛋再炒一会儿,调味儿出锅就好了
3、米饭蒸熟后,晾至不烫手,团成圆球形,取海苔用剪子剪出两片一边儿圆弧形,一边波浪形的近乎半圆的样子,一上一下包裹在饭团上,再剪出两个眼睛贴上去,将小西红柿只切最顶尖处一点儿,贴在饭团上当做企鹅的嘴巴
4、好了,简单的便当就做好了
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、清肠道、改善肝功能等功效;可与粳米、火腿、洋葱搭配;与鸡翅、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、止渴、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、解热烦等功效;可与韭菜、桂圆肉、干贝搭配;与茶叶、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、增强性欲、促消化等功效;可与上海青、娃娃菜、葡萄搭配;与荷兰豆、橙子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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