| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 莴笋虾仁丁热量/卡路里380千卡 | |||
1、莴笋、茭白削皮洗净和火腿肠分别切丁,成形;
2、将虾仁处理干净,加白胡椒和1克盐抓匀腌制备用;
3、炒锅入少许油,六成热时加入葱姜蒜煸香;
4、
倒入虾仁翻至变色后加入莴笋、茭白、火腿肠翻炒;
5、调入适量盐翻匀、加少许清水调匀煮熟即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、治疗高血压、预防高血压等功效;可与圆白菜、葡萄、大白菜搭配;与茶叶、苦瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、清胃热、尿血等功效;可与桃、猪瘦肉、竹笋搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、补钙、润肠胃等功效;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、美容、解热毒等功效;可与芹菜、番茄、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1