萝卜烧鸡脯的热量和减肥功效

1、准备好所需用料。

2、开始做点餐盘的孔雀。心里美取半只，洗净后对半切开，再切成宽3CM，厚2CM的块。

3、取一块心里美，将皮用刀削下来。

4、再把剥下来的绿皮和剩下来的红肉用剪刀修剪成孔雀的羽毛。同样的方法做六到八片羽毛。

5、取一块宽3-4CM，厚度2CM的萝卜块，从2分之一处切断。留长的一断。

6、在萝卜块的一头剥开皮，去掉绿色的粗皮后留中间的白色和红色。将白色修剪出孔雀的头顶羽毛。

7、按图上的位置剪出大概的孔雀身体和头。

8、去掉多余的部分，修剪一下。

9、做好的孔雀头，和羽毛。因为功夫有限啊，所以也就只是像形版。

10、装饰做好后，开始处理红萝卜了，把萝卜去头尾从中部对半切开。

11、先切成条，再切成丁。

12、鸡脯肉切丁后用油，盐，老抽腌制备用。

13、蒜切碎。

14、辣椒切碎。

15、锅内加入水，放点盐煮开后，把孔雀配饰焯一下水，1秒即可。

16、焯水的孔雀摆盘。

17、锅烧热放油烧七成热关小火， 加入鸡肉翻炒几下推至锅边。

18、放入萝卜，在萝卜上撒少许盐后翻炒至萝卜变软，颜色稍浅。

19、加入蒜头和辣椒后翻炒下入味精再炒几下出锅装盘。

20、菜菜做好了，可以上桌了。