| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 黑白木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于吹喇叭8分钟消耗的热量120 | |||||
1、黑白木耳加凉水泡发，去蒂
2、葱，干辣椒，蒜切末
3、将辅料调成凉拌汁
4、黑白木耳焯水焯熟，过下凉开水增加爽脆
5、搅拌装盘即可
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、贫血、清肠胃等功效；可与荸荠、竹笋、枣（鲜）搭配；与鸭翅、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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