| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 青蒜炒肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于健美操133分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好原料。
2、猪肉切丝，先加小苏打，料酒腌制半小时洗净再加料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀腌制半小时。
3、青蒜洗净，中间剖开切成段。
4、油加热后，先把肥肉部分炒出油。
5、加入腌好的肉丝。
6、划散炒变色。
7、加入处理好的青蒜。
8、加盐，鸡精，一点水炒匀。
9、开胃味美的青蒜炒肉丝就做好了。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、润肠胃等功效；可与银耳、洋葱、西瓜搭配；与雪花梨、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
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