| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 排骨黄豆汤热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡,相当于剧院工作431分钟消耗的热量180 | |||||
1、把排骨超水过一下，去除肉上血水！
2、过水后，将排骨黄豆和胡萝卜倒入高压锅，放入姜，料酒，盐鸡精，白糖，盖锅盖，大火5-8分钟后改中火3-5，再大火2！关火，闷上几分钟就可以出锅了。（根据食材的多少，时间上加以控制。）
3、出锅了！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润燥等功效；可与丝瓜、茄子、紫菜搭配；与鲫鱼、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、帮助消化等功效；可与卷心菜、鳕鱼、香菇搭配；与冬虫夏草、白酒、醋相克，同食可能会引起不适；
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