| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 韭菜盒子热量/卡路里1151千卡 | |||
1、开水缓慢倒入面粉中用筷子搅拌成絮状,倒在案板上放凉后揉成面团。

2、鸡蛋炒熟放凉和韭菜末拌匀,加入盐和味精顺时针搅拌均匀。

3、面团分成小记子擀薄铺上馅

4、做成盒子

5、锅里放少许油,大火放入煎到两面金黄盛出即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、肾虚阳痿、温中行气等功效;可与海虾、猪血、豆腐搭配;与白酒、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与海虾、苋菜、银鱼搭配;与菠萝、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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