| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 浓郁芝士蛋糕热量/卡路里2042千卡 | |||
 热量2042千卡,相当于打篮球255分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料
2、把饼干装进密封袋里 碾碎 (我用了香草精的瓶子-*-） 同时预热烤箱315F 在烤箱底层放一烤盘的水
3、用锡纸包住蛋糕膜 黄油放微波炉里叮30秒 与饼干碎混合 用勺子搅匀 均匀铺在烤盘底部 压平 放进冰箱备用
4、奶油奶酪室温软化 加入细砂糖 用打蛋器打至顺滑无颗粒
5、加入鸡蛋 搅打均匀 先加入第一个鸡蛋并搅打到和奶酪均匀混合后，再加下一个
6、加淡奶油 搅打均匀
7、加柠檬汁 搅打均匀
8、加玉米淀粉 搅打均匀
9、加香草精 搅打均匀
10、把蛋糕糊倒入蛋糕膜里 放入烤箱 315F (160C) 一小时
11、一小时到马上关火 蛋糕继续留在烤箱里 冷却后放进冰箱过夜 或5小时以上
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效；可与海虾、小米、茼蒿搭配；与豆浆、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和中益肺、滋阴等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、宽肠胃、益气生津等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、预防便秘等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
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