| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 简单美味腊肠青椒蛋炒饭热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于滑板83分钟消耗的热量300 | |||||
1、把腊肠和青椒切丁，葱切末，备用。
2、把鸡蛋打匀，炒好，备用。
3、锅里到少许的油，放入腊肠丁翻炒（火候不要太大，否则容易黑），再放入葱末，炒香，依次放入米饭，鸡蛋丁，翻炒一会再加入青椒丁，翻炒，最后加入盐，翻炒均匀，既可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、通血脉、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促消化、降血糖等功效；可与鲳鱼、鸡翅、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与百合、菠菜、荠菜搭配；与豆奶、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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