| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 豆芽汤热量/卡路里560千卡 | |||

1、少许油,烧开之后把肉、姜、蒜,放到锅里翻炒,变颜色少许酱油几滴就好,然后就放黄豆芽和土豆翻炒,再放温水淹,根据自己的需要放水的多少,等开锅,土豆熟了就可以盛出,出锅之前放盐和鸡精,然后再撒上葱。就完毕了!
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、抗疲劳、补气养血等功效;可与韭菜、猪肚、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、养颜、健脾等功效;可与牛腩、肥牛、醋搭配;与螃蟹、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、止消渴、补肾气等功效;可与大白菜、洋葱、紫菜搭配;与乌梅、雪梨、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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