| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 东北酸菜 | 克 | 62千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉泥 | 克 | 252千卡 | 124千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 酸菜猪肉水饺热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡,相当于踮脚272分钟消耗的热量288 | |||||
1、酸菜冲洗一遍挤干水份，剁碎，与肉泥继续一起剁匀，放入容器中，加入葱油，盐，花椒粉，生抽，香油，顺着一个方向搅拌上劲备用。
2、水和面粉和成软硬适中的面团，饧一会。分小块
3、切剂子，擀皮。
4、包好。下锅煮熟，蘸料汁。
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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