| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 53千卡 | 352千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | ||
| 橙皮 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 蔓越莓全麦巧克力松饼热量/卡路里2421千卡 | |||
 热量2421千卡,相当于羽毛球538分钟消耗的热量270 | |||||
1、将低筋面粉、全麦面粉、可可粉、砂糖、泡打粉、食盐混合，拌匀
2、黄油隔水融化
3、将牛奶和鸡蛋混合打匀
4、融化黄油慢慢倒入牛奶鸡蛋液，边倒边迅速搅拌均匀
5、将步骤4和步骤1混合，搅拌均匀
6、蔓越莓干和橙皮切碎
7、将蔓越莓干、黑巧克力条、橙皮拌入面糊
8、装入纸杯或模具中，轻震几下将大泡震出
9、180度中层18-22分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益精气、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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