| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 黄瓜火腿热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于有氧运动50分钟消耗的热量275 | |||||
1、切黄瓜片，火腿肠片，葱姜蒜末，辣椒圈
2、葱姜蒜低温油锅炒香
3、下黄瓜片，炒得稍软加点酱油，放辣椒圈，干了加点水
4、加入火腿片炒两分钟左右，保证不能糊锅，加鸡精，盐，炒匀出锅。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、降血糖等功效；可与黑木耳、鱿鱼、绿豆芽搭配；与干辣椒、青椒、金樱子相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润燥、补钙等功效；
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