| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 猪肚鸡热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于循环训练131分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鸡和猪肚洗净，水烧开煮一下，捞起来切好（广东人都是把鸡塞在猪肚里的，我觉得切好了来煲更有味道）放煲汤锅里，同时也把姜片，蒜瓣，胡椒放里面，再适量的水就可以开始开火煲了，大概煲三个小时就可以了，最后放适量的盐
2、我四川的，喜欢有花椒味，就放了，少许花椒
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚、补气等功效；可与肉桂、高粱、金针菇搭配；与芦荟、菱角、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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