皮蛋瘦肉猪肝粥的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、醒酒、增进食欲等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润肌肤、生津液等功效；可与鸡腿菇、南瓜、藕搭配；与甘草、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、明目、增强免疫力等功效；可与青椒、圆生菜、大白菜搭配；与辣椒、山楂干、荞麦相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、益精明目、明目等功效；可与大闸蟹、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；