| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 番茄意面热量/卡路里1568千卡 | |||

1、猪肉切小丁,西红柿、洋葱切成碎。

2、锅中放橄榄油,下入肉丁,煸出油后放入葱末和蒜末,继续翻炒。

3、放入洋葱碎煸炒片刻,加入西红柿碎,继续翻炒。放入番茄酱和玉米粒煸炒均匀。

4、加入适量清水,小火,加盖焖煮半个小时。

5、出锅前五分钟放入黑胡椒碎和盐调味。

6、另起一锅,清水烧开放少许盐和橄榄油,下入意面,煮熟。捞出意面,沥干水份,加入熬好的酱汁。开动了!
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、润肠通便、抗癌等功效;可与豆腐、黄鱼、三文鱼搭配;与鱼肉、海蟹、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、润肌肤等功效;可与圆茄子、山楂、香芋搭配;与北极虾、基围虾、刀豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、消炎等功效;可与猪骨、五花肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、促进食欲、抑制癌症等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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