| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 柚子鸡脯热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于拉筋116分钟消耗的热量150 | |||||
1、柚子皮片成薄片，将片好片儿的柚子皮切成丝，蒜切片，鸡胸切丝
2、鸡胸丝中加入适量盐，少许胡椒粉，一勺清水，搅拌均匀后加入淀粉搅拌
3、小碗中加入盐一勺、白糖半勺、鸡粉半勺、胡椒粉半勺、料酒少许搅拌均匀
4、锅中放入少量植物油，油热火放入柚子皮煸炒，然后放入鸡丝继续煸炒，所有鸡丝变白后，烹入碗汁即可
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有健胃化食、促进消化、降血糖等功效；
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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