| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2398千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1204千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 朱古力香酥饼热量/卡路里3701千卡 | |||
1、黄油、糖粉和盐混合一起,打至颜色发白加入少许油继续搅拌融和
2、接着加入一个鸡蛋打至完全融合的状态,再加入低筋面粉继续搅打
3、将打好的粉团装入裱花袋中,做出造型。烤箱预热150读,烤制15分钟,取出蘸上巧克力酱即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与肥牛、小米、银鱼搭配;与鹅蛋、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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