| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 香油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 酸菜水饺热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡,相当于瑜伽626分钟消耗的热量150 | |||||
1、水和面粉混合，揉面，醒半小时～
2、葱剁碎加香油拌均～
3、其它做馅的材料剁碎加调料混合，待包前再把香油葱花倒入～
4、然后擀皮包啦～
5、包好，烧水，水开下饺子，用勺子带动水流，防止饺子粘连，再次烧开，煮的时候中火就行，大火会破皮～
6、煮10分钟捞出～
7、美味饺子开吃喽～
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、健体等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、防治皮肤炎症、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、清污解毒等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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