牛腩酸辣粉的热量和减肥功效

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、促进生长发育、抗衰老等功效；可与花生酱、花生、香油搭配；与乳酪、韭菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、开胃、促消化等功效；可与白鸭、北京填鸭、腊鸭掌搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、养颜护肤、促进骨生成等功效；可与红枣、香菜、花生搭配；与猪里脊肉、猪蹄、芹菜相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、防癌、抗衰老等功效；可与红酒、毛豆、枣搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；