| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 973克 | DIY牛排套餐热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡,相当于修建房屋220分钟消耗的热量330 | |||||
1、牛排：
用一个碗将葱、姜、蒜、黑芝麻、洋葱切段备好，倒入葵花籽油、料酒、酱油、盐和糖少许一起搅拌。
将牛排放入碗中涂抹均匀，腌制12-24小时入味，（记住要封好保鲜膜放入冰箱）
用中火将大锅加热，把腌制好的牛排放入锅中煎7-12分钟或直到牛排不再是粉红色为止（按个人口感）
酱汁：
青椒、葱、白糖、盐、酱油、淀粉、番茄酱、韩式甜辣酱、温水混合搅拌。
将搅拌好的汁倒入锅中，烧3-4分钟或冒泡泡为止，关火。
把制好的酱汁均匀倒在米饭上。
薯条：
土豆切条。
倒入油加热，将切好的土豆条中火炸，直到土豆金黄为止。
炸好的土豆条沥干油，撒上盐装盘。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、减肥等功效；可与肥牛、牛肉、牛腩搭配；与樱桃番茄、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、补中益气、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效；可与元蘑、芦荟、洋菇搭配；与红枣、千页豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、增进食欲等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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