三色豆腐羹的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与卷心菜、紫菜、大蒜搭配；与田螺、鸭梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、美容、帮助消化等功效；可与黄鱼、豆腐、卷心菜搭配；与桂鱼 、咸鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、治疗高血压、降血压等功效；可与海带 、上海青、文蛤搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、清痰、烫伤等功效；可与小米面、羊排、圆生菜搭配；与牛奶、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；