| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 紫卷心菜糕热量/卡路里1357千卡 | |||
1、紫卷心菜及红葱切块。与黄油一起放入搅拌机。搅拌20秒。
2、搅拌物放入锅内煮。加入柠檬汁。煮20分钟。
3、在一只碗内搅拌鸡蛋、干酪丝、鲜奶油、芥末、浓缩番茄酱、盐、胡椒。
4、把所有原料混合。倒入糕模具内。放入烤箱内200度烘烤40分钟。
5、起模。切块入盘。可做肉排配菜。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效;可与辣椒、香椿、圆生菜搭配;与茶叶、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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