| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 炸虾热量/卡路里576千卡 | |||

1、这边买不到大只的鲜虾。我买了腌过的。不过显然没什么味儿。适合再加工。只不过形状就不能再变了。做不出直直的那种日式炸虾的感觉

2、一只鸡蛋打入碗中,加入一茶匙盐

3、加入面粉和适量水

4、搅拌成厚酸奶状的面糊

5、去壳留尾的虾放入面糊中挂糊

6、取出均匀蘸满面包糠

7、依次做好

8、宽锅热油。炸至金黄

9、捞出沥油

10、好了。现在我们有一锅虾油。如果不再炸东西可以沥去杂质保存
这次还顺便炸了土豆角

11、土豆切大块的条状。下锅小火炸至表面金黄。取出沥油。撒盐。即可
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、补肾壮阳、养血固精等功效;可与豆苗、枸杞、藕搭配;与茶叶、芹菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾利湿、美容等功效;可与黄瓜、牛腩、醋搭配;与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、下气等功效;可与卷心菜、比目鱼、菠菜搭配;与白萝卜、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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