| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 木瓜桃胶炖银耳热量/卡路里873千卡 | |||

1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
红枣洗净。
将桃胶、银耳放入锅中,
加入水
加入红枣
炖盅预设时间1个半小时,晚上或早上就可以吃到炖品
熟后再放木瓜冰糖炖6分钟。
冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

2、撰写制作步骤

3、撰写制作步骤

4、撰写制作步骤

5、撰写制作步骤
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止痛镇痛、清热等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、和血、美容等功效;可与枸杞子、鸭蛋、枸杞搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、提高抗病能力、丰胸等功效;可与红枣、狗肉、玉米面搭配;与南瓜、基围虾 、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、解毒等功效;可与鸭梨、莼菜、银杏搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、防治脑供血不足、保护肝脏等功效;可与花生、白菜、核桃搭配;与胡萝卜、黄瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
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