| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 菠菜葱油饼热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡,相当于打拳击87分钟消耗的热量720 | |||||
1、首先，揉面团，里面加个鸡蛋会更鲜香，放在一边待会使用；
2、分别将葱花和菠菜切碎，放入碗中，加适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
3、将面团分成大小差不多的几块，分别用擀面杖擀成圆形薄皮，均匀的铺上葱花菠菜，将面皮卷起，再用擀面杖擀成圆饼状；
4、电饼铛上涂适量食用油，将擀好的面饼放入，两分钟后将面饼翻过来几分钟后金黄色热腾腾的菠菜葱油饼就出锅啦，切成适宜大小即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、通肠导便、清洁皮肤等功效；可与鸡蛋、猪肝、糙米搭配；与牛奶、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、抗癌等功效；可与牛五花肉、冬菇、肥牛片搭配；与密云小枣、米豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；
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