| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于背部训练312分钟消耗的热量210 | |||||
1、胡萝卜切碎，香葱切沫，鸡蛋打散后将面粉和胡萝卜香葱和盐一起放到大碗里打成湖状，若太干可适量加入清水。
2、热锅加一小勺油，倒入适量的面糊晃均，中小火加热3分钟
3、翻转一面继续加热3分钟，鸡蛋饼金黄熟透就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与基围虾、紫菜、青椒搭配；与桔子、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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