茼蒿豆腐的热量和减肥功效

豆腐适量、茼蒿适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量

1、先把豆腐切块，然后把茼蒿切段，油锅放油，油热把切好豆腐放入锅中，豆腐煎至两面金黄盛出，让后再放油，油热把蒜沫放锅中爆香，然后再放茼蒿，翻炒一会，再放入煎好的豆腐，继续翻炒，然后放盐，鸡精，翻炒2分钟，盛出。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血脂、补脾益胃等功效；可与上海青、比目鱼、桂花搭配；与竹笋、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有美化肌肤、降压、降低胆固醇等功效；可与粳米、鸡胸肉、多宝鱼搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

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