| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粳米 | 克 | 1225千卡 | 490千卡 | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 红枣腰花粥热量/卡路里1892千卡 | |||

1、把材料准备好。

2、粳米洗干净,加入适量清水,大火煮开转中小火慢慢煮至稠稔。

3、红枣洗干净,去掉红枣核,切成小块。

4、姜去皮,切成姜茸或姜丝。

5、猪腰洗干净,用刀从中间切开。

6、去除白色的筋和猪臊子。

7、切成腰花。

8、把切好的猪腰花和姜丝放入碗里,加入所有调料,搅拌均匀并腌制10分钟。

9、把腌制好的腰花加入熬好的粥中,并搅拌一下,盖上锅盖,大火煮开即可。
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、中和胃酸、痔疮等功效;可与红枣、小米面、鸡肝搭配;
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强腰、益气、补肾等功效;可与杜仲、核桃、茶树菇搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、降血压、抑制癌细胞等功效;可与冬瓜、面条、鲤鱼搭配;与黄瓜、胡萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、镇吐、促消化等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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