| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 白萝卜丝烧鲳鱼热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡,相当于读书296分钟消耗的热量78 | |||||
1、萝卜洗净，切成丝待用。
2、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
3、把鲳鱼放入锅中，两面煎透，盛出。
4、锅里油热，放下萝卜丝煸炒。
5、加适量清水，放下鲳鱼，加料酒，姜丝，鲜抽，糖，大火煮至萝卜熟。
6、加盐，煮1分钟。
7、加鸡精，胡椒粉，葱花煸匀即可。
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、治疗高血压、防治贫血等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、抗癌、帮助消化等功效；可与油豆腐、豆腐干、香干搭配；与黑木耳、木耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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