| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 西兰花炒蛏子肉热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于八段锦12分钟消耗的热量270 | |||||
1、蛏子肉用清水漂净，西兰花切小朵，洗净.
2、把西兰花用开水焯过，盛出。
3、锅里油热，下姜，蒜末爆香。
4、放下蛏子肉煸炒
5、加些料酒
6、放下西兰花煸炒
7、加些盐，糖，胡椒粉，鲜抽，煸匀，用水淀粉勾芡即可
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、增强免疫力等功效；可与枸杞、平菇、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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