| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 一辈子也吃不够-小米疙瘩汤热量/卡路里1270千卡 | |||

1、葱姜剁碎;

2、牛肉剁成泥;

3、西红柿剁成泥;

4、西葫芦切片;

5、一只鸡蛋打碎;

6、小白菜切段;

7、小米煮半熟沥出米汤,只留小米;(水开后倒入小米一两分钟即可,不可太久,小米会太黏)

8、加入面粉;

9、搅成疙瘩;(面粉会自动裹在小米上,并且不容易脱粉)

10、锅里入适量油烧热加入葱姜炒香;

11、加入牛肉末煸炒;

12、加入西红柿泥炒出汤;

13、加入生抽;(非老抽,色重)

14、加入水烧开;

15、加入疙瘩煮沸;

16、加入西葫芦;

17、荷包两个鸡蛋进去;(我爱这样吃,不喜欢的可以不加)

18、加入打散的鸡蛋和小白菜;

19、最后淋入香油和自己喜爱的调料如盐、鸡精等即可!
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、祛斑、滋阴等功效;可与鸡蛋、猪心、苦瓜搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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