| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱蛋炒饭热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于唱歌67分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所需要的食材。米饭用勺铲松，鸡蛋加少许盐打散。洋葱切成粒。葱切葱花。
2、锅热后，倒上1汤匙油。
3、将鸡蛋液入锅炒至凝固盛起备用。
4、将另一半油倒入锅内，下洋葱爆香锅。
5、米饭入锅翻炒至米粒很软，约4-5分钟吧。
6、添加些鲜味酱油炒匀。
7、加少许盐。
8、倒入预先炒好的鸡蛋。
9、放入葱花一起炒匀后即可关火。
10、一碗香喷喷的洋葱蛋炒饭好好享用吧。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与银鱼、茼蒿、紫菜搭配；与糖精、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、提神等功效；可与西葫芦、牛肉、鸡蛋搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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